Pâte à choux

Un bon chou à la crème c’est un délice. Le plus dur ce n’est pas de faire la pâte, c’est de réussir à former des beaux choux régulier et arriver à une cuisson parfaite. Une recette parfaite pour les amateurs de challenge avec la promesse d’une récompense sucrée.

Ingrédients

1/4 litres d’eau (1 cup)

200 g de farine

100 g de beurre

1 pincée de sel

4 oeufs

 

 

Cuisson

180° C pendant 20 à 25 min (356 °F)

150 °C pendant 10 min (302 °F)

 

 

 

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